Menu oversigt

I venstre side ser du en oversigt over alle menuer

Italiensk buffet II

Fisk & Kød

Grillet torsk på linser og bønner, marineret med citronolie og friske krydderurter
Laksetatar vendt med basilikum og grovkornet sennep, serveret på rucolasalat
Lufttørret parmaskinke med kompot af tomater og oliven
Helstegt lammekølle stegt med hvidløg og citron, serveret med:

Tilbehør

Grillede grøntsager i olivenolie
Marineret fennikel i sennep og ansjosdressing
Klassisk tomatsalat
Nye kartofler med hjemmelavet pesto
Sprøde grønne salater
Udvalg af italienske oste med sorte oliven og druer

Al det søde

Chokoladetærte med mandler og figner, hertil vanillecreme
Til buffeten vil der blive serveret friskbagt italiensk brød